Não é de hoje que estamos vivendo uma grande mudança no comportamento de consumo. Relatórios de tendência (WGSN Future Consumer 2026) apontam o "Ano do Redirecionamento".
Nesse relatório, a gente consegue identificar que sentimento que irão reagir este ano é a "Grande Exaustão" (The Great Exhaustion), então isso significa que consumidores estão cansados de crises e pressões financeiras, o que gera uma mudança de comportamento focada em buscar equilíbrio, verdade e novas formas de comunidade.
Estratégia
O Fyord nasce como resposta estratégica a essa dor do mercado aonde a proposta vai além da entrega de uma boa experiência gastronômica e se posiciona como uma marca que cria conexão emocional e memorização.
Em vez de competir apenas por produto, o projeto busca diferenciar-se pela experiência integrada, entendendo que a nova geração valoriza significado, envolvimento e participação.
Fyord
Fyord vem da origem norueguesa, Significa "fiordes", aqueles espaços geográficos por onde o mar percorre entre as montanhas, o naming carrega o objetivo de trazer a imensidão, a tranquilidade e a força do mar para dentro de um único ambiente.
Design de experiência
O design de experiência parte do princípio de que marcas não são lembradas apenas pelo que oferecem, mas principalmente por como fazem as pessoas se sentirem.
FACHADA
A Fachada do Fyord foi pensada com uma estética minimalista e tradicional, pensada em permitir que quem passa consiga visualizar o ambiente interno do restaurante, despertando curiosidade e interesse.
CARDÁPIO
O Cardápio foi pensado em vez de apresentar apenas o logotipo na capa, ele incorpora os desenhos que fazem parte do universo visual do restaurante. Esses elementos gráficos trazem ações e cenas do cotidiano, como pessoas comendo e interagindo com a comida, criando um tom mais humanizado, dessa forma o objetivo é gerar identificação emocional e conexão, fazendo com que o cliente se reconheça nas ilustrações e se sinta parte da experiência.
CAMISETAS
As camisetas dos garçons fazem parte da identidade visual do Fyord e atuam como extensão da marca dentro do espaço. Uma camiseta com identidade visual mais limpa, sem ação, e outra com os desenhos em movimento, representando o universo do Fyord, então essa alternância reforça a estética do restaurante, cria dinamismo no ambiente e mantém a comunicação visual viva ao longo da experiência.
POLAROID
A Polaroid foi pensada como uma estratégia de memorização. Após viver a experiência no restaurante, o cliente é convidado a levar para casa um registro físico daquele momento. Então junto à foto, uma caneta permite que ele escreva a data da visita, o prato favorito ou o motivo da ocasião. Essa ação prolonga a experiência para além do espaço físico para casa do cliente.
PORTA CONTA
O porta-conta foi desenvolvido como um ponto de contato explorado no mercado gastronômico. A escolha de uma caixa de madeira transforma o momento de pagar a conta, normalmente automático, em uma experiência mais leve e cuidadosa, trazendo a ideia encerrar a jornada.
Ambientação
Para trazer a essência do FYORD que sua origem vem dos fiordes norticos, o espaço aonde o mar percorre e toda sua culinária voltada para o oceano, vamos entender juntos como conseguimos trazer para dentro do restaurante o contato com o oceano (mesmo não sendo frente mar)
Bluemind
Para isso iremos seguir o blue mind principle o “Blue Mind" é definido como um estado caracterizado por calma, paz, unidade e uma sensação de felicidade e satisfação, sentimentos esses que o contato do oceano nos traz.
E Não é necessário ter uma vista para o mar.
Leia o artigo completo para entender mais e analisar como trouxemos o bluemind pro ambiente .
GABRIELA CURI
Design and Brand Strategist
YASMIM KOCK
Interior Designer